Näring av grönsaks Sushi

Vissa sushi-fans väljer att äta vegetabiliska sushi-rulle sorter, vare sig av hälsoskäl eller på grund av en vegetarisk kost. Du kommer att upptäcka att vegetarisk sushi ofta är ett alternativ med lägre kalori än vanlig sushi, som vanligtvis tillverkas med fisk, krabba eller kött. Många sorter av vegetarisk sushi är näringsrika. Se till att du jämför informationen från din favoritvariant för eventuella skillnader.

En närbild av en vegetarisk sushi rulle. (Bild: AnikaSalsera / iStock / Getty Images)

alternativ

Om du väljer de bästa typerna av vegetarisk sushi kan du njuta av en utsökt måltid som också ger ett brett utbud av hälsofördelar. Välj alltid alternativen som gjorts från en bas av brunt ris i stället för vitt ris när det är möjligt, eftersom brunt ris ger betydligt mer fördelaktiga ämnen som protein och komplexa kolhydrater. Tyvärr erbjuder inte alla sushiaffärer och restauranger alternativ med både vitt och brunt ris.

fallgropar

Du bör undvika någon typ av vegetarisk tempura sushi, som vanligtvis rullas i smeten och sedan stekt. Passa vidare på alla sorter som innehåller majonnäs, gräddeost och liknande ämnen som fyllmedel, eftersom de kan skicka din måltids fetthalt och det totala kaloriintaget totalt genom taket. Stick med de enkla, rena typerna av sushi gjorda av ris och grönsaker, utan feta extras.

Kroger Vegetable Roll

Kroger grönsaksrullen innehåller 22 kalorier per rulle, utan fett, inget kolesterol och inget natrium. Den innehåller 5 g kolhydrater. Det har ingen sockerhalt, men det har inte heller någon proteinhalt. Medan denna sushi-rulle definitivt inte är ett dåligt val för näringsmässigt perspektiv, kanske du föredrar en något mer omfattande fyllningsrulle för en middag.

Sushi Avenue Vegetable Roll

Sushi Avenue vegetabiliska rullen innehåller bara 8 kalorier per rulle. Det innehåller inget fett och inget kolesterol och endast 6 mg natrium. Den innehåller 0 g total kolhydrater och socker och 1 g protein. Det är ett lätt, näringsrikt val, perfekt för en hälsosam lunch. Det är lite näringsrikare än Kroger-sorten, förutom natriumhalten. I fallet med Kroger-rullen kanske du vill göra maten mer omfattande och fyllning genom att byta till en brun risvariant.