Choklad, som härrör från kakaobönan, har många fördelaktiga föreningar som kan bidra till god hälsa. Tillsatsen av ingredienser vid tillverkningen av mjölkchoklad godis minskar emellertid näringsvärdet av choklad och gör...
Mat och dryck - Sida 694
Det finns mycket buzz om maten är alkalisk eller sur. Teorin är att man äter för många syrabildande livsmedel och inte tillräckligt med alkaliska livsmedel förändrar kroppens pH-nivå och leder...
Det finns en vanlig missuppfattning att mikrovågad mat är dålig för dig, antingen för att mikrovågor förstör näringsämnen eller eftersom mikrovågorna själva på något sätt gör maten ohälsosam. Medan mikrovågor...
Meringue, gjord av piskade äggvitor och socker, är lätt, fluffigt och gott. Många traditionella meringue recept beror på okokt äggvita i slutprodukten, vilket utgör en säkerhetsrisk. Du kan köpa eller...
Det glykemiska indexet används som en mätning av hur kolhydratbaserade livsmedel påverkar blodsockret. Livsmedel ges en bedömning av deras effekt på blodsockret jämfört med det enkla sockerglukoset, som har ett...
Köttfärska, traditionellt gjord med nötkött eller en blandning av nötkött, fläsk och kalvkött, är ofta för hög i fett och natrium för att betraktas som hälsosam. Men du kan göra...
Magnesiumcitrat är en form av mineral magnesium. Det används vanligtvis för att korrigera en allvarlig mineralbrist, men används oftast som hjälpmedel för förstoppning. Enligt det amerikanska cancerförbundet har magnesiumcitrat en...
Lunch kött kommer i många former, från nyskivad kalkonbröst till mycket bearbetade bologna. Den förra är en hälsosam källa till magert protein, men det senare är en sammansättning av fjäderfä...
