Majs är en tämjad växt inhemsk i Central- och Sydamerika. Kultiverad av indianer i tusentals år, odlas majs, så namngiven på grund av dess höga sockerhalt, bäst i fritt dräneringsjord...
Mat och dryck - Sida 788
Rostande majs i sina skinkor håller kärnorna fuktiga och klumpiga genom att fånga ånga som annars skulle fly och låta majsen torka ut i ugnen. Det finns ingen anledning att...
Selleri har sitt rykte som den ideala dietmat från dess låga kaloriinnehåll: En enda kopp rå selleri har bara 16 kalorier. Det är också kolesterolfritt, innehåller bara en spårmängd fett...
Roasting biff på gasgrill ger en underbar rökig smak för att steka. Searing utsidan av grillat med hög värme för att skapa en välsmakande skorpa, sedan sakta lagar den med...
Låg värme och långa matlagningstider är avgörande för ömt nötkött. Långsam rostning av nötköttet i gjutjärnspanna ökar järnhalten i köttet, för en extra hälsopremie, eftersom gjutjärnspannet överför järnmineralerna till vilken...
Rostade pumpor frön är ett gott, hälsosamt mellanmål som innehåller få kalorier och litet eller inget kolesterol eller natrium. Den traditionella metoden att rosta pumpa frön är av ugnen, men...
Mandelar gör ett näringsrikt mellanmål eller tillägg till recept. En uns mandel innehåller 35 procent av din rekommenderade dagliga tilldelning av vitamin E, plus hälsosam fiber och protein. Rostning ger...
Om du tror att ekorrar bara är för ekorrar, tänk på igen. Ekollon är läckra och näringsrika och också lätta att skörda. Du kan samla dem från ekar på hösten...
