Individer odlade solrosor i Nordamerika för århundraden innan européer anlände, enligt Jill MacKenzie vid University of Minnesota. Du kan äta nästan hela solrosväxter och du kan njuta av denna näringsrika...
Mat och dryck - Sida 874
Bifftartare är en maträtt som oftast förknippas med fransk mat, men enligt mathistoriker Arlyn Hackett är dess historia mycket mer tvetydig. Mongolsk krigare Genghis Khan är krediterad med att uppfunna...
Spirulina - en typ av blågröna alger - finns i pulver-, fling- och tablettform, har höga koncentrationer av fytonäringsämnen, aminosyror, vitaminer och mineraler. Även om mänskliga studier är begränsade, tyder...
Sashimi är en delikatess från Japan, bestående av tunt skivad färsk rå fisk. Skålen är inte specifik för någon viss typ av fisk utan snarare beredning av skålen. Nästan all...
Sardiner, de små, oljiga fiskarna, är en häftklammer i Medelhavsdieten. Inklusive sardiner - konserverad eller fräsch - i din kost ger dig inte bara en mängd näringsmässiga fördelar, men det...
Metabolism är en allmän term som hänför sig till de kemiska reaktionerna som äger rum inom din kropp, och det är din kost som vanligtvis styr hur din ämnesomsättning fungerar....
Corn på cob är en riklig gröda i Midwest och det är högst under sommarmånaderna. Majs är en bra källa till vitamin B1 och Folat samt C-vitamin och kostfiber. Du...
Aloe vera har använts i århundraden som en aktuell hudbehandling. Vanligt i indiska och sydostasiatiska rätter kan aloe också ätas, antingen kokta eller råa. Den blekgröna "huden" av stjälkarna döljer...
