En biff i Chicago-stil är utrullad på ytan och kokad till önskad smak på insidan, enligt The BBQ Experiment. Vilken typ av biff som helst kan förberedas i Chicago-stil, men...
Mat och dryck - Sida 991
Frugalhemmakare och professionella kockar är lika kopplade till de tuffa, snygga, unloved styckena av nötkött. Det här är de muskler som är hårdast arbetade under ett djurs liv, och de...
Den mittskärna halva benbenet betraktas som en av de främsta fläskbitarna. Denna skärning innehåller en del av ryggraden. Benet ger smak till köttet och accelererar tillagningen lite. Du måste vara...
När du uppmanar kakan kanske du inte vill vänta de 40 minuter som krävs för att laga mat. Istället för att baka kakan i ugnen, laga den i mikrovågsugnen. Du...
En fjärilskalkong är utplattad och sträckt ut i en köttig fjärilform. Hela ryggraden avlägsnas, vilket gör det lättare att sprida, laga och skära än hela kalkoner. Det enklaste sättet att...
Benlösa, skinnlösa kycklingbröst är en mager källa av protein, lägre i fett än mörkkött kyckling, som lår och vingar och kyckling kokad med huden på. Butterflied kycklingbröst skivas nästan helt...
Burro bananer är en mindre, snabbare version av den typiska Cavendish banan. Bananer är vad många näringsämnen refererar till som en super mat. De har låg fetthalt och hög energi,...
Burgers tillverkas vanligtvis genom att forma lika delar av nötkött i patties. Andra kött, t ex kalvkött, fläsk, kalkon eller kyckling, kan användas i stället för nötkött, och burgersna kan...
