Vinäger har använts både internt och externt i tusentals år. Hippocrates använde ättika för att hantera sår i 420 B.C. Idag används ättika för allt från att rengöra fönster för...
Mat och dryck - Sida 1158
När det gäller en hälsosam dryck som kommer att tillfredsställa din törst, se inte längre än osötat iste. Harvard School of Public Health tar te som en av de hälsosammaste...
Tulsi är sanskritnamnet för den heliga basilikan. Det är medlem i mintfamiljen och växer vild i Indien (ref 1). De traditionella medicinska användningarna för tulsi är många, särskilt i den...
Tie guan yin, även kallad ti kuan yin och kallad "yinyun" på kinesiska, är en typ av oolongte som är avskilt från sin blommiga doft som påminner om orkidéer. Odlad...
Den jamaicanska tonfiskväxten är en mängd prickiga päronkaktus som ibland kallas kuststenspäron. Kaktusen är infödd till sydöstra USA, Mexiko och Sydamerika, även om den nu växer i Jamaica, andra delar...
Habanero peppar är en av de hetaste sorterna av chili peppar. Scoville-måttenheten är direkt relaterad till en kemikalie som kallas capsaicin. Ju högre antal Scoville-enheter desto större koncentration av capsaicin....
Söt mandelolja, tillverkad av pressade mandlar, är en luktfri, blekgul vätska med en nutty smak. Det liknar olivolja i komposition och kan användas som ersättare. Det är emellertid inte att...
Även om det är obehagligt för smaken, kan svenska bitterar ha en rad hälsoeffekter, inklusive lugnande ögonspänning och kycklingpox för att lindra allergier och förbättra leverfunktionen. Svenska bitter innehåller ofta...
