Ceylon te kommer från Sri Lanka, en liten ö i Indiska oceanen som heter "Ceylon" av brittiska kolonister. Ceylon hänvisar till den geografiska regionen där teplantan (Camellia sinesis) odlas, inte...
Mat och dryck - Sida 159
Trinidad Moruga Scorpion, den hetaste peppar i världen, är i genomsnitt cirka 1,2 miljoner Scoville-enheter, skalan som mäter en peppers spiciness. Jämför det med 5 000 Scoville-enheter för den genomsnittliga...
Kockrot, vetenskapligt kallad arctium lappa, har använts i århundraden i Europa, Nordamerika och Asien som en matsmältningsbehandling och ett diuretikum. Mer nyligen har det använts för att behandla kroniska sjukdomar...
Brunt riste, känt som "genmaicha" på japanska, är en speciell blandning av grönt te och rostat brunt ris. Brunt riste innehåller flavonoider, antioxidanter, spårämnen och vitaminer. Hälsofördelarna med brunt riste...
Brasilien nötter kommer från ett träd som odlas i många delar av Amazonas, inte bara Brasilien. De är stora, i jämförelse med andra nötter, och ingår ofta i mutterblandningar. Bara...
Fysisk aktivitet i någon form, även att gå en promenad runt blocket, är hälsosammare än att sitta i soffan. Men inte alla former av aktivitet skapas lika. Boxning är en...
Flaskvatten är den näst vanligast köpta drycken i USA. Livsmedels- och drogadministrationen uppskattar att den genomsnittliga personen dricker 26 liter flaskvatten per år. Flaskvatten bär många etiketter, från våren, dricker...
Ungefär 40 procent av världens befolkning - inklusive ett stort antal barn - konsumerar kolmjölk. I de områden i världen där pastörisering av mjölk inte är rutinmässig, kokar många konsumenter...
