Den tröstande, inbjudande lukten av hembakat bröd borde vara skäl nog att försöka baka hemma. Hembakat bröd kan också erbjuda mer näringsämnen och färre tillsatser än kommersiellt tillverkade bröd. Även...
Mat och dryck - Sida 161
Medan du kanske känner kronärtskockor som en globulär delikatess, med flera överlappande blad, är den här delen faktiskt blomman i växten. De längre, räfflade, "sanna" löven som finns längs växterns...
Kronärtskockor har använts som ett matsmältningsstöd sedan antika egyptiska tider. Idag vet vi att de innehåller näringsämnen som ger flera hälsofördelar. Men fullständig säkerhetstestning av kronärtskocktillskott har inte genomförts, så...
Agua de Jamaica är en alkoholfri mexikansk dryck gjord av blommorna i jamaica-växten, som är en typ av hibiskus, socker och vatten. Hibiscus innehåller naturliga föreningar som kan minska blodtrycket...
Exponering för industriella föreningar som innehåller ättiksyra, som används i färg, bekämpningsmedel, plast och textilier, är farligt för din hälsa. Ättiksyra är emellertid allmänt erkänd som säker för användning i...
Genmaicha är ett japanskt grönt te blandat med bruna riskärnor och noterat för sin trevliga rostade smak. Genmaicha kan göras med olika typer av grönt te. Forskning tyder på att...
Hela västindien, och i synnerhet Jamaica, använder folk febergrönt te som örtmedel för förkylning, hosta och sänkning av feber. Febergräs är det jamaicanska namnet citrongräs, och teet är tillverkat av...
Äggvita, när visade, bildar en lätt och luftig skum som tjänar som en toppning för pajer, grunden för lätta kakor och den eleganta plattformen för en frukt-och-gräddfil Pavlova. Socker är...
