Kjolbiff är känd för sin starka biffiga smak och finns vanligtvis i mexikanska fajitas och Philadelphia, eller Philly, osteesteak smörgåsar. Jämfört med strimlor eller rib eye steaks kostar kjolbiff i...
Mat och dryck - Sida 907
Lax är inte bara lätt att förbereda men också fylld med viktiga näringsämnen. Stora mängder omega-3-fettsyror är kanske den mest fördelaktiga kvaliteten. Dessa friska fetter reducerar inflammation, förbättrar kolesterol och...
Du kanske föredrar att förbereda högsta biffar, som stekbiff, genom att grilla dem. Men om vädret inte samarbetar, kan du fortfarande laga läckra lammar i ugnen. Allt du behöver är...
Sirloin medaljonger, även kallade petite herrlar, skiljer sig från deras fullstora motsvarigheter i båda tjocklekarna - de mäter mellan 3/4 och 1 tum tjock - och bredd, ca 3 till...
Chorizo är en typ av korv som är populär i Spanien, Mexiko och Latinamerika. Spansk chorizo skiljer sig åt att det använder hackade bitar av fläskkött och fett i motsats...
Silversid, ibland kallad bottenrunda, är den stora och billiga köttskuret som tas från den övre delen av en kos bakben. Silverside är en av de smidigare styckena av nötkött och...
Tofu är i grunden koagulerad och pressad mjölk av soja. Många varianter av tofu finns, inklusive mjuka, fastpressade och silke tofu. Silken tofu har mindre soja och större vattenhalt och...
Att tillsätta ättika till vattnet som används för att laga räkor ökar smak utan att tillsätta den särpräglade sura smaken av ättika. Du kan normalt lägga en liten mängd ättika...
