Torskro, som ofta förväxlas med kaviar, anses vara en delikatess i vissa länder, till exempel Norge. Hård rogn är de obefintliga ägg av den kvinnliga torsken, och mjuk rost är...
Mat och dryck - Sida 957
Kokosmjölk är en tjock och krämig vätska som extraheras från ett kokosnöts köttfärs. Det används ofta i indiska, sydasiatiska, stilla havet och karibiska köket för att ge en krämig, cool...
Köttet från en mogen kokosnöt används främst i bakverk eller i kombination med okokt, finhackat fjäderfä, kött eller räkor. Medan kokosmjölk, gjord genom att blanda vatten med nykrossat kokosnötkött, värdesätts...
Sportfiskare vet att cobia är en fisk som är notoriskt svår att fånga. Fisken kan väga upp till 100 kg. och de sätter upp en sådan kamp att de bryter...
Chuck eye steak tas från axelns axelområde. Det kräver starka kryddor och snabb, hög värmekokning eftersom den är mindre smakfull och fuktig än andra nötköttskivor. Om den är ordentligt korrekt...
Chorizo är en typ av korv som ofta används i spansk och mexikansk mat. Den är gjord av grovhackad fläsk och rödpeppar, med chili peppar och paprika som kryddor. Chorizo...
Chorizo är en fläskkorv som är populär i mexikansk matlagning, gjord av fläsk, chili peppar och andra kryddor. Traditionellt skärs den i blandade rätter som huevos rancheros, men du kan...
Chorizo är en populär kryddad fläskkorv som finns i två huvudvarianter: spanska och mexikanska. Spansk chorizo är torrhärdad och kräver ingen matlagning. Mexikansk chorizo är dock färskt fläsk som gör...
