Med några enkla tekniker och några vanliga verktyg är matlagningsbiffen i ugnen inte bara genomförbar, det är snabbt och enkelt och kan ge en välsmakande färdig produkt. Och medan en...
Mat och dryck - Sida 979
Att laga en biff i smör på spisen skapar en skarp yttre skorpa med en saftig inuti. Denna metod använder en bra mängd smör för att ge biffens smak samtidigt...
Stek är inte bara för grillning. När ett begär för stek slår, kan du njuta av en saftig biff av nötkött i ditt eget köks komfort. En gjutjärnspanna ger en...
Hela skinkor är en film för att förbereda och perfekt för speciella tillfällen. Eftersom skinkan rökt, behöver den endast värmas innan den serveras. Kasta bara skinkan i ugnen och du...
Formad som ett ägg eller päron, liten vit aubergine har en krämig konsistens och delikat smak. Lågt i kalorier och högt i vitaminer och näringsämnen är äggplantan ett utmärkt komplement...
Beefbröd behöver inte vara dyrt. Rumpbröd, ett snitt taget från bottenrundan eller bakbenet, är mager, full av smak och ekonomisk. Hanteras felaktigt, men rumpsteg kan hamna tufft och torrt. Tricket,...
Hörlursspetsbröd, som ligger intill biffens anbudsgryta, är en saftig, smakfull köttbit. Medan fröskivspetsrosten är öm nog för torrbearbetning blir den ännu juicier när den stekas i en ugnspåse. Hörlursspetsbröd är...
En enda prime ribbiff - eller ribbiffel - är en beninskurd från en stående ribbstång. Ta bort benet och du kommer få en ryggbiff. Ribbiffar är ömma styckningar av nötkött,...
