Emulgatorer håller kräm i kaffet och dressingen på din sallad tillsammans. Emulgeringsmedel, såsom lecitin, stoppar olja och vatten från splittring. Lecitin förekommer naturligt. Vete och ägg innehåller lecitin. Inte bara...
Mat och dryck - Sida 18
Att välja hälsosam mat är inte alltid lätt. Många livsmedel är höga i fett, kalorier och socker, men slutar som vanliga delar av din kost eftersom de smakar bra. Det...
Att äta tre måltider om dagen verkar förnuftigt, men är det friskt? När du vill känna och se ditt bästa är det svårt att ignorera de motstridiga påståenden att bete...
Regelbundet drickande av varmt vatten kan ge många hälsofördelar, inklusive förbättrad matsmältnings hälsa och viktminskning. Smaken av hett vatten kanske inte passar dina smaklökar, vilket ger dig möjlighet att tillsätta...
När high-end restauranger serverar biff tartare till diners, måste de skära det tunt eller tjäna marken så att människor kan tugga den. Samtidigt tjänar de rå köttet, de varnar också...
Under någon säsong njuter hälften av amerikanska befolkningen av en liten glass, enligt Agriculture and Agri-Food Canada. Glass hjälper inte bara till att tillfredsställa din söta tand, men det anses...
Hydrogenerad olja är en konstgjord livsmedelssubstans som används i stor utsträckning i hela matleveransen för dess kostnadseffektivitet och tekniska fördelar. Även kända som transfetter, har dessa oljor blivit mer kända...
Många människor har missuppfattningar om bestämmelser om majssirap med hög fruktos i EU eller EU. I motsats till den gemensamma uppfattningen är hög fruktos majssirap inte förbjuden i Europa. Hänvisas...
