Adenosintrifosfat, eller ATP, är känt som huvud energikälla för celler i kroppen och hjälpmedel i olika funktioner som muskelkontraktion och proteinproduktion. Medan det inte finns några kända sätt att definitivt...
Vit majs, vanligen kallad söt majs, är i säsong i USA mellan maj och oktober. Medan grillad majs också är ganska vanligt är kokning den vanligaste förberedelsen för vit majs,...
Även om det inte är en av de mest attraktiva grönsakerna, är näven visserligen en av de mest näringsrika. Rackor är fyllda med vitaminer A och C, liksom mineraler som...
Giblets, det är kalkon eller kyckling, är namnet på köttet av fjäderfä, vilket innefattar hjärtat, lever och krångel. De finns i kalkonen eller kycklingens kavitet, vanligtvis förpackade i en väska,...
Kokning är ett bra sätt att laga tilapiafiléer snabbt och krydda fisken utan att överväldiga dess naturliga smak. Termen "kokande" är emellertid något av en felaktighet. Även om du tar...
När köttet utsätts för intensiva nivåer av värme, hårdnar det olösliga proteinfibrinet och kontraherar, vilket gör köttet tufft och saknar smak. Men när köttet kokas över tiden med en medelvärme...
Fläskhalsben är en billig köttbit med smak. De är vanligtvis beredda genom att kokas och serveras över ris med gröna, gröna bönor eller potatis. Pork-neck ben måste vara långkokt för...