Strålbehandling är en av de många terapier som finns tillgängliga från och med 2011 för att bekämpa cancer. Strålningsterapi använder höga energidoser av strålning för att förstöra cancerceller. Det används...
Den organiska industrin är på resande fot: Enligt data från Organic Trade Association köper mer än 82 procent av amerikanska hushåll ekologiska, mer än 75 procent av alla kategorier på...
Både hälsosam mat och skräpmat har fördelar och risker. (Bild: Rouzes / E + / GettyImages)Ofta verkar det som att matforskningsexperter utfärdar kostråd varje dag och lämnar människor förvirrade av...
Grönt te är en av tre typer te som är känd för sina hälsofördelar. Historiskt har grönt te varit mycket populärt i östra länder som Japan, Thailand och Indien. Medan...
Frystorkning, även kallad lyofilisering, är en process där maten snabbt fryses, och sedan omvandlas isen till vattenånga och avlägsnas genom att den frysta maten placeras i vakuum och resulterar i...
Ökningen av behovet av livsmedelsförpackningar i USA har skapat en debatt om dess fördelar och nackdelar. Några av de relevanta frågorna är hygien, gifter i förpackningar, miljöeffekter och konsumentskydd. Förpackningen...
Att läsa en lista över tillsatser på en mat etikett kan vara förvirrande. Listan är inte bara lång, men namnen är också obekanta och förvirrande. Det kan känna att du...
Om du gillar åldrig ost, surkål, kimchi, surdejbröd, yoghurt, öl eller vin, så är du bekant med jästa mat. Fermentation är ett sätt att bevara mat som har praktiserats av...